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　　本书打破以知识传授为主要特征的传统教材模式，转变为以工作任务为中心组织教学内容，让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应的工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。本书包含：项目一，建筑材料检测基础知识；项目二，水泥的识别与应用；项目三，骨料的识别与应用；项目四，混凝土的配制与检测；项目五，砌筑砂浆的配制与检测；项目六，钢材的识别与应用；项目七，墙体材料的识别与应用；项目八，防水材料的识别与应用；项目九，知识扩充与技能提高。
　　本书可以作为土建类各专业高职高专、成人教育、培训等层次的教材，也可以供工程技术人员使用。