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　　本书在内容上涉猎广泛，专业性和实用性强。从餐厅到旅游服务，绵绵俱到，主题包括打招呼和领位、介绍菜系、餐饮问题解决、登记入住、客户服务、洗衣服务、娱乐休闲服务、旅游线路咨询等。以场景主题描述为主，使从业人员能够形象地了解到如何和客人进行场景交流。每一章内容主要有以下几个方面，即词汇、句子、对话、角色互动、文化补充以及词汇互动。